Lipový kvet - recepty z knihy (2001)
Recepty (predpisy)
VÍNO Z LIPOVÝCH KVETOV
Tri hrsti lipových kvetov zaparíme roztokom zo 4 litrov vody a 1 kg cukru. Po vychladnutí pridáme na kolieska nakrájaný citrón, živnú soľ, vzklíčené kvasinky. Za týždeň precedíme a necháme dokvasiť. Po skončení kvasenia víno stočíme, necháme odležať kým sa nevyjasní a plníme do fliaš.
Recept na 4,5 litra vína
3 hrsti lipových kvetov
4 litre vody
1 kg cukru
1 nakrájaný citrón
živná soľ, kvasinky
4 litre vody
1 kg cukru
1 nakrájaný citrón
živná soľ, kvasinky
Lipový kvet
Recepty z knihy
